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Mon restaurant scolaire
Photos, recettes, infos, conseils, ce qui est servi à la cantine, l'origine et la qualité des produits, les nouveautés, pour le plaisir de partager. Bonne visite.
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Dessert
3 novembre 2019
Fraisier
Gros gateau fait maison
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3 novembre 2019
Ma brioche
La pate vient de pousser pendant 3 heures à température ambiante. Je la dégaze en appuyant dessus délicatement, j'effectue des plis puis met la pate en boule. Direction le frigo pour un repos de 24 heures.
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